接下来李智又开启了黄金瞳选择了一条差不多十斤的草鱼,草鱼的肉质相对比较粗最适合做水煮鱼片,越大的草鱼越好。
看了看时间又花了近半个小时总算是将大草鱼弄上岸,两人提着鱼回家。一路上郝建仁都在询问晚上的菜肴情况,可见吃货的世界总是那么简单,不是在吃就是在去吃的路上。
“儿子回来了啊,你爸他们已经打完谷子了,正在装车你们要的蚂蚱那些孩子也都送来了,钱晚点来拿。”进门陈翠英正在院子里摘菜,笑着道:“怎么还钓鱼了?哎哟,这大黑鱼不错啊,晚上我给炖了。”
“好,我先去处理蚂蚱和蜘蛛。晚上让大家好好喝一杯,对了妈那知道毒蛇酒吗?”李智点点头看了一眼不远处几个嘀嘀嗒嗒的塑料袋就知道里面肯定是蚂蚱蜘蛛了,突然想到早上郝建仁说的毒蛇酒好奇的问道。
“知道啊,谁风湿痛啊?”陈翠英愣了一下,然后好奇的看着郝建仁问道。心里则奇怪这娃子看起来身强体壮的,咳咳其实就是比较的胖,看样子不太像是会有风湿痛的人啊。
“不是,这个我朋友说在外面好像毒蛇酒价格挺不错的,我就想着要不咱们也弄点。”李智一看老妈的眼神就知道她相差了立马解释道:“一小罐几年的老酒能卖好几千呢!”
“这么多啊,那要什么样的毒蛇或者配料啊?这年头山里的药材可不多了,尤其是何首乌和虫草几乎不见影了。这个配药不好的话效果也不是很理想啊,我记得你外公好像还有一罐,要是喝点应该没问题,但是卖估计量不多。”
“啊?阿姨,你们泡毒蛇酒还加虫草和何首乌?”郝建仁一听瞪大了一眼,实在是有点不敢置信啊,这尼玛如此好的药材得卖多少钱一罐啊。
“不是吗?何首乌有去淤活血的功效,而虫草则可以强身健体,这不是毒蛇酒的配方啊?”陈翠英也被问傻眼了,说实话要说山里的一些简单的药材她还真都懂,比如简单驱蚊防毒虫的草药她可以随便找一把,可是这个毒蛇酒还真没研究过。
“咳咳,我朋友好像就用一些简单的枸杞、人参什么的泡制的啊。没你说那么邪乎啊,不过药效还是不错的啊!”郝建仁也有些懵圈了,主要是他当时也就随便那么一听,能记住枸杞和人参还是这两样东西比较出名,几乎是个人都知道这些事中药材。
“这个我不太清楚了,小智什么时候去问问你外公吧!”陈翠英愣了一会儿后直接甩手不管了,再次开始摘菜,至于说什么毒蛇酒她没多少兴趣,再说抓毒蛇也有些危险,她可没那时间去弄,再值钱也白哒。
李智最终也只能无奈点头了,早上他在网上也看过虽然有配方但是看来也就是一些万金油的东西,虽然有一定效果但是真要泡制出来他还真不敢贩卖了,只能找机会问问外公了,如果有人懂到时候自己收购就行了。
“好了,你一会儿帮忙将大草鱼给宰了,我先去处理蚂蚱和蜘蛛。”李智看了看太阳已经快要落山再不处理快些,估计天黑都不能吃晚饭了,立马吩咐郝建仁一声就提着蚂蚱袋子进了厨房。
蚂蚱和蜘蛛的处理虽然简单但是有点麻烦,得先用开水将它们都弄死,然后去除翅膀头部什么的一些次品,接下来才是用油煎炸,直至金黄撒上盐和鸡精等调料便可以出锅了。
李智动作很快,而且家里的烧柴火的灶也挺方便,大锅一次性就可以将处理好的蚂蚱和蜘蛛一锅炸了。蚂蚱和蜘蛛的腹部炸至金黄香味弥漫,屋外的郝建仁正在处理大草鱼好几次都忍不住想冲进去试试问道了。
李智看着出锅的蚂蚱和蜘蛛满意的点了点头,用盘子装好闻了闻味道不错。伸手抓起一个蜘蛛腹部看了看,油光可见,香气扑鼻,一口下去香脆,可口带着一点点洛兹洛兹的味道。
同样的配方,一样的味道,一个字,爽!