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第九十八章 开水白菜vs七味麻婆豆腐(2)

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开水白菜是一道清汤料理,口味清淡而爽口,风雨晨自然了解这些,他?33??出以麻辣为主的麻婆豆腐正是针对这道料理的清浓淡雅的口味。

川菜料理有着一菜一格、百菜百味的说法,每一道料理的风味都是不同,相互之间没有味型相冲的矛盾,自然也不会出现味觉封锁这种事情。

“你准备做什么料理?那块豆腐可做不了什么啊!”诚一郎明知故问的说道,他只是好奇对方打算如何用这样的食材来烹饪料理。

“哼!”面对诚一郎的试探,风雨晨轻哼了一声:“只有功夫不到家的厨师,没有不能烹饪的食材!”

“想要知道我做什么料理,呵呵!一会你就知道了!”风雨晨朝着对方露出一个神秘的笑容:“我做的也是川菜料理哦!期待结果吧!”

说完之后,他便不再关注除自己料理之外的事物,低着头开始忙碌起来。

诚一郎大感无趣的叹了口气,好奇心被勾引了出来,结果却被对方无情的摧毁,这种感觉还真是恼火啊,撇了撇嘴,他开始将注意力集中在自己的料理上。

随着三人开始料理的烹饪,整个厨房中弥漫开一股气势,争锋相对,形成三足鼎立的局面,谁也没有打算在这里让步。

互相朝着对方的位置扫视了一眼,看着对手所选择的食材,各自的心里都有了底,对于其他两人所烹饪的料理有个大致的猜测。

风雨晨和诚一郎所做的都是川菜料理,察觉到这点的一色慧感到这次料理对决的艰难,这两人所做的料理各具特色,占据了清淡与麻辣,让他都不知道该用什么料理来打破两人无意中形成的封锁线。

想要冲破两人料理的封锁,一色慧必须拿出一道带有独特口感的料理,不然只能被两人比下去,这样的结局他自然不会甘心。

望着两人使用的都是素食材料,清楚这一点的一色慧想到了一道料理,可以让他冲破两人封锁的料理。

惠灵顿牛排,一道具有西方典型特色的料理,烹饪的食材在厨房中都能找到,如果制作出来,大概能让他打破目前的僵局!

“麻婆豆腐?”

风雨晨的举动让诚一郎咂舌,冰冻豆腐已经失去了滑嫩的口感,对方清楚这一点居然还打算做麻婆豆腐,他已经无法猜到风雨晨最后会拿出什么样的料理了。

麻、辣、鲜、香、嫩、烫、这六味乃是麻婆豆腐的精髓,冰冻豆腐质感老化,失去了本质中的鲜、嫩……

缺少了这两味,做出来的料理,只能算是一道失败品。

“惠灵顿牛排!不错的选择!”望着一色慧所挑选的食材,诚一郎露出一丝赞许之色,能够在如此短的时间里,就看清自己和那个小鬼的料理,并拿出一道味型不会相冲的菜品,这样的眼力与对料理的认知,都远超普通厨师水平!

“咳咳咳!”

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