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虾肉入口回荡着一股清香,其中的酒精在之前已经燃烧殆尽,剩下的是纯粹的葡萄汁,浓郁的芬芳在舌尖上盘旋,嘴里除了虾肉的鲜美,没有多余的味道。
美味!鲜美至极!
海鲜独特的咸鲜融合着醇厚的葡萄汁,两种极品的食材,相互交织出让味蕾跳动的交响曲。
风雨晨微笑着点了点头,这道料理可以说是他来到岛国后,品尝到最上层、最美味的料理!
在众人垂涎的目光下,风雨晨不紧不慢的的将虾肉雕刻出的花朵塞入嘴中,轻轻的咀嚼,俊美的脸上露出满足的表情。
北村看了一眼便不再关注,心神集中在灶上的蒸笼中。
处理完的螃蟹肉已经放入了蒸笼中烹制,这个时候也是整道料理成败的关键。
火候时机的掌控,直接影响到料理本身,稍有差错,这道料理也就废了,连好吃的评价都难得到。
“北村主厨的料理还没好吗?那边可是快吃完了!”
“急什么!时间不是还剩下二十分钟吗,怎么都够了吧!”
“也是!……我现在倒是有些期待结果会如何?他们俩最后谁会胜出?”
“目前看不出来,两边做的料理都很高级!光是拿出来的食材就得吓死一堆人!”
哒、哒、哒、这是北村手指敲在料理台上发出的响声,他在计算着时间,算着料理出锅的时机。
鲜嫩的螃蟹肉如果蒸的时间过长,肉质就会老化,达不到饱满的口感,甚至会反过来影响原本的味道。
这时候,风雨晨已经将渡边友善所做的虾料理品尝完了,他没有趁着空闲的时间去观看屏幕上东京料理大赛的情况,相比之下,还是眼前的东西更为吸引人。
目光投向在北村的料理台上,因为烹饪的方式选用的是清蒸,大量的水蒸气笼罩了整个区域,像晨雾一般遮掩人的目光。
料理之光!风雨晨眉头一皱,眼中露出好奇的神色打量,在北村的料理台上,有着微弱的光晕朝外腻出。
朦胧的水雾中升起了一轮光圈,着渐扩大,由弱变强,最后甚至超过了大厅中的光线,这是风雨晨看到的景象,他撇了一眼渡边友善,发现对方的眼里露出一抹秃废,脸上的表情显得失落,看样子他也能看见北村料理台上的风景。
在光晕浓郁得快要凝结成实质的时候,北村神色一震,伸手关掉了火源,也不故烫手,直接将蒸笼从灶台上移开。
“还好时间赶上了!”北村笑着擦了擦脸上的汗珠,看上去有些疲惫,这道料理他可是用出了全力在烹饪,整个过程精神都绷成了一根直线,没有丝毫松懈的时间。
输了!还是比不过他!哈哈!
在看见对方料理台升起的光晕时,渡边友善就知道自己又输了,混到他这个层次,对料理之光的存在,说不上熟悉也谈不上陌生。
料理之光是厨师对料理投入全部心神,所产生的一种异常现象,只有对料理抱有热切的人才得以看到。