张山不停地使用着系统技能，一个个圆滚滚的洋葱在他的手里，几秒钟便变成了一根根晶莹剔透的葱丝。

要知道，系统技能是不会出现一丝错误的，心里控制是几公分，切出来就是几公分，没有一点偏差。

而且这个技能是他从平行世界学来的，没有冷却时间，换句话说，只要张山不累，他可以切上一整年，保证全都是长两公分，宽0.1公分！

这边，李宗胜走到了李秋蕊面前，后者明显有些紧张，实在是因为切得时间太长了，她的手腕已经有些发酸，就在她快要撑不住的时候，突然听到：

“恭喜你，过关了！”

“太好了！”李秋蕊放下厨刀，长舒了一口气，跟着回身对李宗胜鞠了一躬，“谢谢宗胜老师！”

李宗胜笑着摆摆手，示意没事儿，旋即又冲全场喊道：“大家努力，有谁想被淘汰嘛？我的框里已经有七条围裙了，还差三条！”

这么一说，场上剩下的选手更加紧张，而台上早已经通过的选手则是满脸得意，时不时地为场下熟悉的选手加油。

“哈哈，那走后门的小子还在切丝，我看他的刀工根本就是不行，还是淘汰算了！”那个大胡子选手再一次通过，看着张山还没上来，立刻冷嘲热讽起来。

其他人也误以为张山是刀工不行，所以刘义帆一直没有给他过。

因为刀工好的，如高冷男子，没切多久，就会被通过，而刀工差的，则是凭借毅力被评为通过。

李秋蕊不这么看，因为离得太远，她虽然不知道张山刀工如何，但单看他的手法，似乎一点也不慌乱，倒有种行云流水的感觉在里面。

光是以这份沉稳的心思，在场恐怕没几个人能够达到。

时间一分一秒地过去，已经切了足足两个小时，转眼间又淘汰掉了一个人，剩下的几个人心里轻松了不少，因为，自己通过的机会又增加了几分。

“恭喜你，通过了！”

“恭喜，你可以继续下一轮。”

……

曹科凡跟刘义帆又各选了两个人，等走到一名中年男子身旁，男子一紧张，不小心割破了手指。

“你怎么这么不小心，来，快贴上。”曹科凡立刻叫来工作人员拿来邦迪贴上。

中年男子因为切洋葱，辣的整个眼眶红红的，直流眼泪，“对不起，对不起，我继续切。”

“不用了。”

刘义帆一口叫住了他，“身为一名厨师，手就是我们的‘生命’，你如此不小心，可以离开了。”

“不！不！”

中年男子失落地垂下双手，只好脱下围裙，转身离开，可心里实在不甘，他又走回来，冲刘义帆道：“老师，请你再给我一次机会，我千辛万苦走到现在不容易，我想继续比赛！”

刘义帆拍了拍他的肩膀，“我很佩服你的勇气，但这是一个公平的比赛，对不起，回家吧！”

中年男子彻底死心，回头离开。

转眼间，一个个成功晋级，原来坚持到现在，听到一句“恭喜你”是那么的激动，此时已经过去三个小时了，全场剩下的选手，只有一名精壮男子，跟……张山！

这将代表着，两个人之中，有一个人必须离开《顶级厨师》的舞台！

刘义帆走到精壮男子面前，后者大喝一声，“美食是我的坚持！我一定会战斗到最后，成为顶级厨师，我要坚持我的美食梦想！”

“很好！”

随后，摄像机又转到张山面前，张山淡笑一声，显得极为从容，“坚持，只是最基本的行为。”

精壮男子听了，冷哼一声，心里不爽，装什么逼啊，还“基本行为”，不知道节目组要的就是演戏的效果么，你这个走后门进来的该想跟我比，铁定被淘汰！