火焰在他的控制下，精准地从锅底一点点划过，均匀地分布在肉卷之下。

不消片刻，一股肉香飘出，底面的金黄色豆腐皮上便出现了深红色的烤烙印。

张山立刻翻了一面，又是五分钟过去，一锅肉卷便好了。

眼见时间比赛结束的时间越来越近，曹科凡竟然贱兮兮地，每隔五分钟便提醒一次，纯属是增加紧张气氛，想令众人出错。

“陈刚，你过来负责煎肉卷，我去摆盘。”

又过了十多分钟，火候大师技能时间结束，张山继续煎炸肉卷已经没什么加成了，还不如交给二十多年后厨经验的陈刚，他在火候上的掌控肯定也不差。

陈刚过来交接。

张山走到李秋蕊身边，现鲜蘑已经涂抹完毕，“李亮，雕刻的紫萝卜碗呢？”

“在这！”

李亮喊了一声，端着一盆用紫萝卜雕刻出来的小碗，与正常小瓷碗的形状相同，颜色紫中带着萝卜筋丝，自然而好看，还透着一股淡淡的清香。

张山看了一眼，雕刻还算不错，便准备一个黑色盘子，放入一个紫萝卜碗，用夹子将鲜蘑塞入萝卜中，并插入长牙签，旁边摆了两朵百合花。

百合花经过特殊处理，花瓣可食用，味苦后甘，可中和沙拉酱的甜腻。

没等五十一盘菜摆完，刘义帆突然宣布，“两个半小时时间到，五十一名美食评审团已经到达京都饭店门外，现在，用你们的美食去征服他们吧！”

话落，宴会厅的大门被打开。

几名身穿西装，挂着蓝色工作牌的人员走了进来，曹科凡开始介绍起来，“接下再来走入宴会厅的是由搜都美食、大众点评……等等三十多家媒体报社组成的五十名媒体美食评审，欢迎！”

五十多人依次排队走入。

又等待了片刻，曹科凡眯着眼睛，笑道：“接下来，让我们用欢呼声，来迎接我们今天邀请的第五十一位特别嘉宾，她就是……”

话音一落，一名穿着红色长裙，皮肤白皙，披肩长，身材性感，带着一副黑色墨镜的漂亮女人走了进来。

她摘下墨镜，娇红的双唇微微一弯，露出一片洁白的皓齿，摇手笑道：“大家好，我是江淑影！”

“天啊！竟然是江淑影，我最喜欢的明星！”

“没想到节目组这么给力，竟然将我的女神请过来了！”

“我老喜欢她拍的戏了，天啊，今天终于见到真人了！不行，我一会儿必须管她要个签名！”

……

一干选手们看到江淑影，表情激动得恨不得跳起来。

梁一瞥了一眼，“喊什么喊，赶紧做菜！”

几人这才想起来，还有两道菜没有完成呢，这下可糟了！

而这个时候，曹科凡宣布：“五十一名评审成员，你们现在可以随意挑选红蓝队的美食进行品尝。”

一帮美食评审点头，旋即开始起身，向红蓝队的独立厨房走来。

江淑影拿着墨镜，敲了敲额头，走到两个独立厨房中间，笑着呢喃道：“去哪家好呢？”