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沈之慎拖着疲惫的身子回到家,看到赵美丽和美蕊做在一起唠嗑。很惊奇,也很高兴。忙张罗给她们做饭,赵美丽忙上前客套:“沈叔,你快歇着吧,我们都成年了,我们会做。”
美蕊哈哈笑着拉她坐下:“我每一次回到家,我爸呀,要不给我做一顿饭,心里就没着没落的,好像缺了点啥。你就给他这个心里踏实的机会把”说着两人又校园内外,天上地下的唠起来。
这边沈之慎卷起袖子,戴上围裙,快活的忙起来。
真像美蕊说的,如果美蕊从学校回来,他没有做上一顿像样的饭菜,美蕊如果没有打着饱嗝心满意足走回学校。他就像做工作没把尾声收拾好。感觉欠缺什么似的。
可能自己逐渐进入了老年,工作的机会不多了,内心里总想把每一件事都做好,这也是老年人一个志向吧。
他在内心合计,做六个菜吧,中国人讲究六六大顺,希望美蕊大学毕业找到好工作,再和段金成举办一场完美的婚礼。
先做糖醋排骨,他把排骨过水抄一下,又放油翻炒,添水、接着放入糖呀、料酒呀、转入小火闷上。这一切他做得如行云流水,烂熟于心。只有心里盛满对家人的爱,内心恬静,豁达,明亮的人才会做出美妙的佳肴。
排骨先闷着,接着他又做了锅包肉、木耳白菜炒肉、柿子炒鸡蛋,接着他又把自己最拿手的凉拌菜展露出来。相信就连看我书的可爱的书友都没有享受过如此的美味佳肴。
凉菜你看过盘子里盆里没出过水的味觉满满,又香香的吗?他决不会让你舌尖辣的麻麻的,影响你对其他味道的感悟。沈之慎他只拿出三样食材:黄瓜、干豆腐、还有细粉丝,三样,只有这三样,你能在品味中感觉到黄瓜的清香鲜嫩,干豆腐的豆香醇厚和粉丝的爽滑细腻。
炖排骨的汤汁已经不多了,沈之慎忙放入白醋,酱油和精盐。翻炒到浓稠的汤汁均匀裹满了排骨表面。出锅了,当他端着做好的排骨来到两位姑娘面前时,甜酸的和浓重骨头香味立时飘满了整个屋子,要不是赵美丽在家里,这时美蕊就会不顾热得烫手,抓起一块放入嘴里,热得咪着眼睛嚼着享受着。
看到两位姑娘笑逐颜开,沈之慎也感到高兴。他又迅速的把花椒放到锅里炸好捞出,再放入葱花、姜煸炒出香味,热油带着调料的香味倒入切好的黄瓜条中,黄瓜条被材料油裹住,鲜美的黄瓜味没有一丝流出。放凉。
紧接着他把烫好的粉丝用适量白醋泡好,干豆腐切成细丝,全部材料用筷子搅拌好,再放糖和盐,装盘,一盘鲜嫩、爽滑色香味俱佳的凉拌菜做好了。沈之慎满意的看着自己的杰作,他还想能否更上一层楼,让女孩子们眼前一亮,他又把红艳艳的圣女果当凉菜的花边摆在盘子的周边。沈之慎端详着开在盘子里的有花蕊又有的花边的凉菜。满意的笑了笑。
要知道他这么努力做菜,是有‘重大企图’的。无利不起早,哈哈、哈哈,他沈之慎也不能例外。
他麻利做着洗鱼、刮鱼鳞、拿出鱼的内脏,又在鱼两面切上花刀。这是最后一道菜了,沈之慎又是欣赏又是数数的点了点,正好六个菜,不多不少,六六大顺,他又在自己胸口合十。希望在姑娘们吃喝的最得意时,提出的问题能够顺利解决。
很快浇汁鱼也做好了,我在这里就不详细介绍了。否则我就建议沈之慎开个美味饭馆,解决人们舌尖上的需求。但是他的使命不在这里。社会需要他做出更大的贡献。虽然黑暗势力组团在他前后骂他。但是在他灼灼的眼睛注视下,那些人真像小老鼠恨不得在他脚边溜掉,或者有个地缝赶快钻入。
被香味吸引,两位姑娘实在忍不住了,美蕊推开厨房的门:“爸爸,我帮你端吧。”在端的同时,馋姑娘迅速的往嘴里扔入一块锅包肉,外酥里嫩,脆酥嫩香充斥整个口腔,她哦哦的吧嗒着嘴。等全部咽下去,倒出嘴来。转着眼珠问他爸爸:“老人家,今天做的格外出色,是不是有什么严格的要求啊?”
果然没有逃过姑娘的眼睛,沈之慎连忙打马虎眼:“我在美丽家吃了很多次饭,还不礼尚往来一下?”
美蕊嗯嗯点着头,沈之慎知道姑娘仍在怀疑。知女莫若父,他太了解自己的姑娘了,虽然姑娘不像自己是扫描仪,但是,美蕊只要看你一眼,你骨子里想什么,是好的还是坏的,断定的八九不离十。