要么是遭受宫刑，要么是拿出五十万钱抵罪。

这一手交钱消名，已经可以换五分之一的死罪了。

白墨将柜台上的刀拔了出来，然后用抹布擦了擦。再一次拱手对食客说道:“刚才让大家受惊了，白某万分抱歉。”

一个书生模样的人笑着说道:“白掌柜哪里的话，多谢掌柜为我等仗义执言。”

“是极，是极。人人平等，当真是……仿佛圣人之言。”书生旁边一个穿着白色儒服的人想了半天，从脑海中蹦出来这么一个词汇。

整天埋头苦读圣人之书，为的就是懂大道理，能够为君分忧。

圣人门徒言:修身，齐家，治国，平天下。

在他们这一些儒生看来，白墨能够为平民百姓着想，这种行为就像是在践行圣人之言。

所以都格外的恭敬。

当然，孔圣曾言:君子远庖厨。

白墨亲自做菜这一件事情还是让他们接受起来有点困难。

“掌柜的，赶紧接着做菜吧，还有好多兄弟们都等着呢。”

“是啊，我们都已经迫不及待的尝一尝那一道红烧肉了。”一个体型微胖的食客大笑一声，“我真的很好奇，这道菜究竟是不是和朋友说的一样，美味绝伦。”

原本猪只是穷苦人家养大吃的。

古代人不会处理猪身上的的骚味，所以很少吃猪肉。

像那一些官宦人家，几乎吃的都是羊肉。

而牛肉，则是很少食用。

牛作为主要劳动力，基本上都是用来耕田。

西汉对牛有专门的法律。

牛在年轻的时候，不得屠杀，只有老了或者意外死亡的牛，才可以被食用。不然一旦被查出来或者举报，是要坐牢的。

所以当白墨将处理好后的猪肉做成了红烧肉，并且据说是人间美味，这让很多人都蠢蠢欲动。

这不，坐在饭馆中的，有很多是商贾之人。

“那好，请大家耐心等待，白某这就去继续烹饪。”白墨拿着刀，掀开门帘，走入后厨。

很多食材早就经过了一次加工。

所以没有高压锅，制作也很快。

大约一刻钟，有一股强烈的肉香从后厨飘出，让很多吃了一半的食客直接瞪直了眼睛。

“云轩！”

“来喽！”

云轩走进后厨，将两盘红烧肉端了出来

那火红的嫩肉和诱人的香味令很多的食客撩拨起食欲，那松软的肉，弹性十足。

将筷子插进去，然后急忙的把嘴凑上去，将肉塞进嘴里。

那红烧肉中，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。

尤其是它还色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化。

吃了之后，简直是飘飘欲仙。

“过瘾！过瘾呐！”

“痛快！喝酒！”

食用这一道菜的食客拿起酒杯，一口闷掉。

辛辣和甘甜并行，让他心情舒畅。

“掌柜的，我也要红烧肉！”

“我也要！”

“大家让一让，我家孩子卧病在床，让我先点一份红烧肉吧……”

整整一天，白墨一直在红烧肉当中忙活。