中午他们找到了一家酒馆，大家能够吃一点，阮小蝶拿着处理好的兔子直接去了后厨。

原本酒馆里面的厨子见着她差点赶人，只不过听说拿着高价钱过来的，便任由她在一边弄着了。

阮小蝶对于麻辣兔头这种兔子的处理的方式，还是在现代从自己的一位朋友那儿学来的，那朋友以前的家乡就是以兔肉有名，吃过一次之后，阮小蝶感觉到自己欲罢不能，便直接学会了。

将待骨兔肉入开水锅里面煮熟，然后捞出去大骨，改到切成菱形块，再将一旁的黄瓜洗净去皮，切成与兔肉大小相同的块，小辣椒切成圆圈，放入老泡菜精盐水中，加入精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟，再讲突然块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中。

火气在厨房里面飘动，香气不知何时飘到了外面，在门口已经站着了许多的客人，扒拉着闻着。

“百厨子，你们做的是什么，给本少爷也来一份。”一位门口的人终于忍不住了，开口高声喊到。

有了第一个人自然有第二个第三个，大家喊起话来也是十分不客气，一个个都是有钱的主儿，只是苦了掌柜和厨子，一个个解释这不是他们的厨子，是一位客人带着自己的食材。

阮小蝶将剩余的兔肉制成了肉条，可以在路上吃。又将寻常人不吃的兔头做成了麻辣兔头，闻起来比起方才第一道更香了。

之前被掌柜和厨子劝出去的人又立马围上来了，一个个哪怕知道这不是自己的菜，可依旧是伸着鼻子闻着，生怕错过了一点儿香味。

阮小蝶等着肉条的熟，她被掌柜拉倒了一边。

“姑娘，你这三个方子卖给我，我给你一百两如何？”掌柜比划了一个数。

阮小蝶听着只是想要笑，“对不起，我不卖。”

“哎，姑娘做事情好商量，两百两如何？”掌柜拉住她，紧紧地说道。

阮小蝶看着年近半百的掌柜，将自己的袖子扯过来，“掌柜，我的一个方子可以卖出三百两。”

掌柜听到这里，眼神闪了闪，明白自己刚刚的举动就是一个消化，有些气愤地瞪了一眼阮小蝶，大摇大摆地出去了。

百厨子看着三道菜，不停地磨着刀，注意到自家掌柜的眼神，点点头。

阮小蝶可不想搭理他们，拿着东西就上楼。

等到离开的时候，杜笙看了一眼站在门口的掌柜，转头看着阮小蝶，“他惹你了？”

阮小蝶回头看了一眼掌柜，对方对于自己犯了一个白眼，“也没有什么大事，就是想要买我的方子，我没有卖。”

“价钱不够？”杜笙第一个就明白了阮小蝶为什么不卖的理由。

阮小蝶点头，摆出一个手指，“说三道菜一百银两，当真是我不懂事情的小丫头吗？”她也撇了撇嘴，表示不服输。

杜笙笑起来，“对，那些方子都可以在京城买上一套宅子了。”

刘良听着他们的话，回头和自己商队的人开口说了几句话，下次回来或者出去注意一下这个酒馆。

可惜的是，等到他们再过来，酒馆早就没有了。百厨子学到了阮小蝶的一点点，可偏偏自作聪明，往里面加了其他的东西，弄的有些人吃了之后居然中毒了，整个酒馆回头又被人一把火烧掉干干净净。