一本正经地道,“我就喜欢看你们这种只能看不能吃的表情。”
“……”
陈尔把油炸水母丝摆在餐桌上,然后取出一只小碟子海虾和一瓶醋。
“炸水母肉丝和两种醋配合在一起吃是最好的。”
“五辣肉醋或虾醋蘸。”
“五辣肉醋,就是需要选择五种带着辛辣气味的香料和猪肉条一起入锅炒熟,然后用醋腌制。”
“虾醋就是把虾子炸出虾油,然后和醋混合在一起,可以随时取用。”
他将铁锅再次烧热,放入清油和虾子一起煸炒。
先大火再中火。
“五辣肉醋的制作太过麻烦,我们今天就选择制作方法比较简单的虾醋。”
等虾醋做好了,油炸水母丝也没有刚出锅那么烫了。
陈尔坐在餐桌前,夹起一筷子水母丝,轻轻在虾醋碟子里蘸了蘸。
却没有马上常常味道,而是凑到了镜头面前。
“我去,陈老湿又来了。”
“陈老湿请自重!我像是那种随随便便的人吗!”
“拿走!我不次!”
“我只是让你们看看,没想让你们吃。”陈尔把水母肉丝放进嘴里。
顿时就连话也说不出来了。
他只顾咀嚼着嘴里的水母肉,双眼微眯,似乎是在思考又像是在沉醉。
“鲜美,原来水母肉,居然是这个味道!一点都不逊色于其他海鲜!”
良久,陈尔才从美味中回味过来。
“因为水母一直生活在海底,体内饱含最纯净的海水,所以这水母肉也自带一股海水的气息,淡淡的咸味,又鲜又纯净。”
“水母肉质嫩滑Q弹。入油锅炸的时间刚刚好,既炸出了油香,又保留了水母自身的口感。”
他赞叹道,“轻轻咬下去,水母肉丝甚至会微微弹起,触碰你的牙齿,外层香而不焦,内里鲜滑。”
“真是美味。”
一时间弹幕里刷满了各种流泪的表情或者流口水的表情。
“跪求陈老湿别说了……”
“还有什么比能看不能吃更痛苦!”
“我为什么要点开这个直播间,我为什么要留下来看一个主播吃油炸水母!更特喵奇葩的是,我为什么要流口水……”
陈尔满脸享受地将一盘油炸水母吃个精光,然后意犹未尽地咂了咂舌头。
“虾醋和水母果然是绝配!”
“虾油的香味和醋的酸味,于嫩滑的水母肉发出了完美绝伦的碰撞!”
“又香又鲜,又嫩又滑。香中带鲜,鲜中有酸,酸中回甘!”
陈尔站起来,擦干净嘴,然后对着镜头道,“大家有机会真的可以试一试这道油炸水母丝。绝对不会让你们失望。”
他收拾好厨房用具,“不过,你们得小心水母的触须。有毒。”
骑着蜗牛奔小康:“我觉得最有毒的是陈老湿做的菜,明明奇葩到不行,却能把人馋得直流口水,然后被口水淹没得找不着北……”
于是远在大西洋彼岸的他,连忙转身吩咐管家让大厨做一道油炸水母丝。
外国管家以为自己出现了幻听,“瓦特?”