不一会儿,锅里的菜就差不多熟了。
竹笋的香气中带着淡淡的甘甜,蕨菜则有一股特殊的清香。
仿佛这一口铁锅,就是一片树林了。
陈尔把炒好的菜盛出来装在白色的瓷盘里。
“现在玉笋蕨菜已经做好了。”
“有素菜有荤菜,可能还差点好酒。”
陈尔从柜子里拿出一只手掌那么大的酒坛子。
“今天要做的这个酒,和我们平常吃的这个酒不太一样。”
平常大家吃的酒,要么是白酒之类的粮食酿造的酒,要么就是葡萄酒之类水果酿造成的果酒。又或者是各种酒混合在一起的鸡尾酒。
陈尔今天做的这个酒是用花朵酿造的酒。
而且这种花还是比较少见的花。
“通常说到用花朵酿酒,最常听说的就是菊花酒或者桂花酒。”
“今天,我们就来说一个与众不同一点的酒。”
“合欢花浸的烧酒。”
合欢花在现代多用做观赏型植物栽培或者药用栽培。
浸酒食用已经很少见了。
合欢花具有治疗郁结胸闷、失眠健忘,和滋阴补阳的作用。
可以说是一种价值很大的植物。
陈尔道,“大家应该有见过合欢花,只是可能不知道它的名字。”
说着就拿出了篮子合欢花来给大家看。
他拿起一朵放在手心里。
合欢花通体呈现粉红色,颜色鲜嫩可爱。
花瓣形状特别,是细丝状,花朵十分轻盈,远远看去,反而像一朵绒球,不像花朵。
看清楚了合欢花长什么样子,大家就纷纷记起了自己确实有见过这种花。
“这花很好看诶!名字也好听!”
“我觉得这花的名字莫名地有点污……”
“合欢……”
“陈老湿居然暗搓搓地开车!”
“陈老湿你缩!你是不是在悄咪咪地开车!”
“一说到这个话题,陈老湿就不敢开腔了……哈哈哈……”
“陈老湿现在是名人了!必须注意形象!!”
“万一被电视台发现陈老湿乱开车,就会被剪掉的!!”
“剪哪里?”
“……”
陈尔觉得自己此时此刻必须捍卫一下自己的职业操守。
于是他轻咳一声,默默在拿起菜刀,轻轻挥向桌子上放着的一根黄瓜。
黄瓜迅速地被切成了两半。
并且发出一声清脆的响声。
然后,陈尔对着镜头露出一个迷之微笑。
众粉丝:“突然感觉裤裆一紧……”
茶叶蛋入侵地球:“刚刚是谁在和陈老湿叫板的,快滚粗来!!”
陈尔把黄瓜拿起来,手指间的刀片飞快地滑动。
不一会儿,就雕好了几朵花。
花朵青白相间,栩栩如生,十分漂亮。
“这几朵花等下用来装饰胭脂鹅脯。”
然后陈尔继续和大家说怎么制作这个合欢花酒。
做法并不复杂,把新鲜的合欢花晒干后,浸泡在准备好的烧酒中就行了。
但是过程比较漫长。
中间需要换三次合欢花。
每次间隔十五天。
至于用来浸泡合欢花的烧酒,其实就是用蒸馏法制成的白酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。
只是这种烧酒酒精含量太高,喝了对身体不好。
所以,陈尔提倡选择气味清香,口感醇厚一点的白酒。